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▼車-バイク-工事系:ニッパーとはブログ:09-9-2016


1週間ほど前、友達とバリ島に行ってきました。

エスニック料理大好きなわしと友達は、
もちろん午前中からバリの味を楽しもうと、
午前中の7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!

数種類の菓子パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。

野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…

生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そしてフルーツは
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…

スイーツは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りのフルーツケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…

ちょっと食べすぎかな?

でもこれから一日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…

ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…

一般の家庭では、
午前中に主婦が料理をして、
それを14時と夕に分けて食べるんだそうです。

午前中は軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なおかしを食べるだけのようです。

おかしはモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構腹にたまるとのこと。

家では午前中作った料理を、
それぞれが腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから14時も21時も同じ料理を食べているんですね。

国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。


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